Naast dat Piet vaak op een paard gezeten is, zien wij hem soms ook op een ezel. Dit is te verklaren vanuit de duorol van Sint Nicolaas in vroeger tijden waarin hij zowel de rol van Sint Nicolaas als diens begeleider op zich had genomen. Sint Nicolaas wordt in België alsook in Frankrijk vaak met of op een ezel afgebeeld en dit is dan ook als voortzetting daarvan te zien.
Dit kenmerk komt in de volgende bronnen en onderwerpen voor: